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泉广晚新闻5月25日 根据市物价部门监测显示:近来，我市主要副食品价格稳中有降，其中蔬菜、水果价格降幅最大，大白菜的降幅达百分之二十。
市物价局综合科不愿意透露姓名工作人员介绍：“首先咱们液化气价格，原先涨到127，从19号开始，已经开始下降了，我们的蔬菜价格都有所下降，大白菜昨天跟今天相比，下降了五毛，小白菜也是下降了5毛，香蕉今天也下降了，苹果没有变化。”
采访中，记者了解到，随着端午节的到来，我市猪肉需求上升，因此猪肉价格有所波动。市物价局综合科不愿意透露姓名工作人员告诉记者:“猪肉前一段时间比较平稳，我翻了一些数据，比较平稳，这一段时间都没有变化，但是今天开始有涨了，端午节到了，中断肉上涨了1.5元，瘦肉上涨1块钱，腿肉上涨1.5元，排骨上涨1块钱。”
去年，我市就制定了蔬菜预警机制，一旦菜价涨起来，泉州市将启动相应机制，将空心菜、上海青、大白菜和花菜列为监控样本，连续三天超过前一个检测日菜价的百分之五十，将由物价部门发出预警，并启动应急补预案，由蔬菜公司来负责外调，而当四种蔬菜市场零售价回落到监测日基价上下浮20%时，退出应急机制。同时，我市也采取了生猪储备，全市将按城区人口消费7天储备量，建立猪肉储备制度。(施晓泓)