肉品安全可追溯系统：泉州猪肉年底前将有“身份证”

     (本网记者 黄立东 林可 关铭荣 董加固 俞志村 沈雪燕 林淑芳 吕波　胡婧 白志强 )　明日起，泉州市区将试点农产品市场质量安全准入，对进入试点市场、超市销售的蔬菜、猪肉、时令水果和水产品等，实施质量安全准入限制。昨日，记者从泉州市经贸委获悉，将在年底前，在宝洲屠宰场及中心城区新华都、永辉、捷龙、沃尔玛、好又多、麦德龙、双秀等大型生鲜超市，建立肉品质量安全可追溯系统，实现中心城区主要生鲜超市肉品质量安全信息可追溯。

     据悉，按照方案，大型生猪屠宰场需投资上百万元安装此系统，电脑录入生猪从入场屠宰开始，包括产地、屠宰企业和屠宰时间等一系列流程和信息，制成猪肉的“身份证”。销售时，仪器除了称出猪肉，打印发票时还会附上一张小票，市民可凭此查询到手中肉的源头，从而确保屠宰、批发、零售环节肉品质量安全信息及质量责任。

     此外，泉州市副市长陈荣洲关于“对有毒有害食品，要形成‘老鼠过街、人人喊打’的氛围”的言论，昨日经本报独家报道后，被国内多家网站转载，引起了网友的热烈讨论。在声援陈副市长之时，网友们也希望，政府部门应加大对食品安全犯罪的打击，对犯罪分子要严惩，不要让整治行动“流于形式”。