蔬菜价格整体下降猪肉价格节节高升

    随着天气转晴，清远市时令蔬菜陆续上市，带动蔬菜价格整体下降。与此相反，随着生猪批发价的上涨，市场上猪肉价格节节高升，平均涨幅在1-2元左右。据相关人员预测，高肉价仍会持续一段时间。

    本地菜上市，量大价降

    昨日，记者走访清远市部分肉菜市场和超市发现，蔬菜价格普遍有所下降。在清远市昌记市场，记者了解到苦瓜2元/斤，西红柿2.5元/斤，菜心2.5元/斤，红苋菜2元/斤，通心菜2元/斤，新上市的蒜苗4元/斤。清远城南市场蔬菜价格与昌记市场基本相同。随后，记者走访了清远市三鸟批发市场，这里的菜价相对更加便宜，低价菜随处可见，例如茄子、青椒、黄瓜等，很多都标价为8角/斤。其他的蔬菜也较前两个市场普遍低出0.5—1元左右。

    据不少青菜档档主介绍，现在市场上蔬菜价格基本都较前期下降了0.3—0.5元左右，最高的是苦瓜，降幅达1—2元左右“现在很多本地菜都上市，供应量比较大，所以不用去广州批发，价格也跟着下降。”不少档主表示，本地蔬菜的大量上市，带动了清远整个蔬菜的价格变化。

    清远市三鸟批发市场一位卖菜阿婆证实了这一点，她称自己所售蔬菜均为自种，价格都比较便宜。她还说，这段时间天气好，蔬菜长势较快，通菜、苋菜、黄瓜、苦瓜等比前段时间产量高了一些。自家吃不完，就拿出来卖了。“能卖多少就卖多少了。反正都是自种的。”

    市民叹“猪肉一天一个价”

    与蔬菜市场行情相反，清远市生猪肉价格节节高升，涨幅基本在1—2元。在清远市城南市场，记者看到，五花肉售价13—14元/斤，瘦肉15元/斤左右，最贵的19元/斤；排骨20元/斤，最贵的22元/斤。昌吉市场和三鸟市场的生猪肉售价情况也大同小异，瘦肉基本都在15元/斤左右，排骨18元/斤，花肉13元/斤。

    相比农贸市场，超市的肉价更高。在华润万家超市，记者看到，瘦肉零售价为15.99元/斤，排骨25.99元/斤，前上肉15.99元/斤，腩肉13.9元/斤。而5月10日，该超市瘦肉售价为13.99元/斤；5月17日，前上肉价格13.9元/斤；5月26日售价则为14.9元/斤。

    在肉菜市场，不少清远市民大叹，肉价涨得太快，“前段时间花肉一斤才十元左右，现在涨了两三块。”对此，几乎所有的档主都给出了统一解释———“进货价格贵”。“现在我们拿货都要13元一斤。”不少档主表示，与市民一样，他们也不愿意涨价，涨价之后，以前买一斤的人现在都只买8两了。“现在价格太高了，我们都不敢入太多货。”部分档主表示，由于市民购买量减少，他们的进货量也相对有所减少，“现在猪肉一天一个价，估计还会继续涨下去。我们也只能跟着市场走。”

    清远猪肉销售情况和全国基本一致

    据清远市农业局市场信息科和清远市畜牧兽医局相关工作人员介绍，农产品的价格都靠市场调节，清远市生猪肉销售情况和全国基本一致。由于去年上半年生猪肉价比较便宜，生猪养殖量减少，到下半年才有所缓解。然而，猪肉与其他商品不同，从母猪生仔到商品猪销售，一个周期大概要1年的时间左右。这些情况导致目前市场上猪肉价格节节高升。预计近期生猪市场价格仍会偏高。

    据新华社全国农副产品与农资价格行情系统监测，今年以来全国生猪价格总体持续上涨，近两周涨速明显加快，其中19个省市白条肉批发价涨至10.5元/斤以上，相当部分省市毛猪收购价均已涨至9元/斤大关，全国均价再上一台阶。整体来看，近期大猪存栏依然很少，猪源紧缺，作为生猪生产主要饲料的玉米价格不断上涨，已追平历史最高价，生猪养殖利润空间严重被压缩。预计猪肉高价仍会持续一段时间。(见习记者/高薇)