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半个月前，杭州农贸市场里鸡蛋的价格才4元出头，昨天，一些农贸市场挂出了6元/斤的高价。鸡蛋涨势凶猛，除了产量减少和饲料成本上涨等因素外，近期农产品涨价成为拉动鸡蛋涨价的最重要因素。
昨天，在屏风街农贸市场，普通的鸡蛋挂牌价为6元/斤，经过讨价还价，摊主把价格降到了5.5元/斤。建德本鸡蛋的挂牌价是10元/斤，最贵的本鸡蛋挂牌价达到了20元/斤。摊主说，因为怕价高影响销售，挂牌价都有还价的余地，比如10元的本鸡蛋可以还到8元左右，6元/斤的普通鸡蛋可以以5.5元/斤的价格成交。
杭州市禽蛋行业协会会长钱明伙算了一笔账：5月14日，鸡蛋的采购价为3.85元/斤，昨天的采地采购价为4.75元/斤，加上运输成本和损耗，一斤鸡蛋运到杭州的成本在4.93元/斤左右。
建德是杭州鸡蛋主产区，建德农业局的姚
主任说，今年建德地区蛋鸡存栏量还要高于去年，目前蛋鸡存栏数为800万只，比去年同期多出近50万只。
建德市莲花禽蛋专业合作社负责人许新江说，目前天气对产量的影响还不算大，和上个月比，产蛋量下降5%-10%左右，并不是直接导致鸡蛋价格走高的主要因素。
“实际上本地鸡蛋的上涨是省外鸡蛋的涨价带动的”，杭州一禽蛋经营户说，东北是国内产蛋量最多的地区之一，影响着全国鸡蛋的价格行情，从5月中旬开始，东北和江苏鸡蛋产蛋量迅速减少，并带动浙江鸡蛋价格上涨。
不过，姚主任认为，除了全国范围产蛋率下降的原因之外，农产品整体涨价才是推动鸡蛋涨价主要原因，而且目前农产品价格上涨成为一种整体的趋势，不再是几个品种的突然上涨。
浙江宇航农业科技有限公司负责人周先生分析，最近猪肉价格、蔬菜价格的上涨，都是造成鸡蛋涨价的重要因素，另外，鸡饲料的涨价、交通运输成本的提高，多种因素叠加使得鸡蛋价格在短期内逼近历史高价。”