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香港文汇报讯 综合台湾媒体消息：塑化剂(DEHP)在台湾食品业内“又下一城”。继饮料、绿色食品外，已被捕的昱伸公司负责人赖俊杰3日再向检方供出，该厂生产的香料与果酱亦含有塑化剂，并已流入近30家面包、糕饼、食品材料企业。
逾30家业者受拖累
此外，台湾官方企业台糖的虎尾制冰厂生产的百香果、凤梨冰棒原料可能含塑化剂，旗山糖厂的百香果冰棒验出塑化剂，商品都已下架。台酒的“台啤益儿酵母口嚼锭(橘子、樱桃口味)”也被验出有塑化剂，即日起接受民众退货。
据悉，赖俊杰3日被提讯时供出另一个“业界都知道的秘密”，即蛋糕、面包、饼干为使产品香味稳定、膨度松软、卖相好，也多在面团、馅料里添加起云剂。而其名下的昱伸公司除了生产起云剂，每月亦用另外5公吨的塑化剂，调成其他香料、香精、食用色素、果酱馅料等，卖给7家烘焙业者；而另一家遭扣查的“毒源”宾汉公司亦供出，含毒果酱流向最少20多家面包烘焙店。
据台湾媒体统计，当前已知受影响的面包业者超过30家，遍及台北、台中、彰化、云林、台南和高雄等地。卫生署表示正汇整各地卫生局报告全面追查中。
办案人员：影响将更“震撼”
据卫生署食品药物管理局4日最新消息称，昱伸曾将6种含有塑化剂的果酱：木瓜、草莓、芒果、凤梨、柠檬和橘子口味，贩卖给7家下游面包厂，当前已知彰化有3家面包店受影响，有关商店已被当地卫生局勒令暂停营业接受调查。
不愿具名的办案人员指出，果酱和面包、糕饼市场非常大，尤其都会区，面包糕点几乎已替换米饭，成为许多人的主食，如果面包类也含塑化剂，影响将更“震撼”。食药局食品组长蔡淑贞指出，当前仍未有大型连锁面包店出现问题，但当局怀疑部分“问题面包”可能透过夜市流向消费者，当前正循有关方向追查，呼吁消费者小心“低价面包”。
受污染食品项目高达902项
据台湾卫生署4日中午发布的最新数据，当局当前已查获的问题产品生产商多达345家，受塑化剂污染的食品项目已高达902项，且持续增加中。卫生署官员称，“预料一、两天内就将破千”。新北市政府4日宣布撤销昱伸公司的执照。