24小时跟踪监督考生菜单

   （记者苏扬）高考今起开始。昨日，近40名参与卫生保障的卫生监督员进驻各考点、驻点单位进行24小时全程跟踪监督保障，以切实做好高考期间食品、饮用水等卫生安全工作，保障广大考生食品安全和身体健康。

    据悉，考试期间，我市卫生部门抽调了近40名素质好、业务精、作风实的卫生监督员入驻接待单位，从菜单制定、原料采购、加工操作、餐具消毒、人员卫生、菜肴留样等各个环节实施全程全方位督导。

    同时，由市卫生局分管领导、市卫生监督所负责人、卫生监督稽查人员组成督察组，对各食宿点进行巡回监督检查，发挥指导作用，帮助驻点卫生监督员和接待单位及时解决工作中遇到的困难和问题。

    而在此前，我市即对考生食宿接待单位实行准入制，凡接待考生集体用餐的单位必须获得市卫生局和教育局的资格认定，对不符合接待条件的食宿单位，不得接待考生用餐。