食品科技网-资讯内容
人民网深圳6月9日电（胡谋 刘云鹏）全国质检系统大运会食品安全监督保障工作会议6月8日在深圳召开，会议要求各相关部门要紧密协作，共同保障大运会食品安全“万无一失”，大运会食品必须批批检验。
北京、上海、天津、广东、河北、江苏、福建、河南、内蒙、宁夏等十个省市质量技术监督局，北京、上海、广东、深圳出入境检验检疫局，以及深圳市周边相关地市质监局的有关负责人参加了会议。国家质检总局副局长蒲长城、深圳副市长袁宝成出席了会议。
为做好大运会食品安全保障工作，国家质检总局副局长蒲长城提出“一个确保、两个提高、三个到位”。他说，服务好大运会、做好各项保障工作，是对全国质检系统服务经济、保障发展能力和水平的一次检验，做好大运会食品安全保障工作，责任重大、任务艰巨、使命光荣，要通过全系统积极努力的工作，确保大运会食品安全“万无一失”。
蒲长城强调，要提高思想认识，把大运会食品安全保障工作作为一项政治任务去完成；要提高对食品安全存在风险、困难的认识，要做到“三个到位”，即按已确定的原则、措施、制度要求到位，对食品风险管理、监测、防控要到位，各项工作责任要到位。
据悉，为保障大运食品安全，深圳检验检疫局已专门成立了食品安全保障机构，制定了进口供大运食品检验检疫系列规范性文件和具体的工作方案，编写了操作指南、培训手册、企业须知等。并先后抽调50多名业务骨干组建进口供大运食品检验检疫监督队伍，成立检验监督专家组，专家组将积极开展风险信息收集分析，对拟进口供大运食品进行全面的风险评估工作。来源人民网-体育频道