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据了解，2010年—2011年榨季，我国食糖产量为1198万吨，食糖市场需求量为1400万吨左右，缺口200多万吨，糖蔗收购价有望提高。省价格成本调查队近期对海口等6个市县农户开展糖蔗成本预测调查结果显示，今年海南省糖蔗种植预计将获得增产增收。据调查预测，目前海南省大多数地区的蔗苗长势良好，种植糖蔗面积有望恢复至100万亩左右，比上年同期85万亩扩大17.65%。
近年来，由于海南省糖蔗种植效益较高，蔗农收入逐年增加，从而大大地调动了广大蔗农种植糖蔗的积极性，大力发展糖蔗生产。据调查，2009—2010年榨季，糖蔗种植收入亩平均净利润为865.33元，比上年同期399.34元增长116.69%；2010—2011年榨季，糖蔗种植收入亩平均净利润为984.83元，比上年同期865.33元增长13.81%。
有关部门统计显示，今年全省种植糖蔗面积有望恢复至100万亩左右，比上年同期85万亩扩大17.65%；全省糖蔗总产量有望恢复至300万吨左右；产糖量有望恢复至35万吨左右。今年海南省持续遭受低温阴雨天气的影响，多数地区都普遍降雨，水源充足，这对糖蔗的生长十分有利。据调查预测，目前海南省大多数地区的蔗苗长势良好，茎粗叶茂，预计今年糖蔗种植产量将有明显提高。去年海南省糖蔗产量大幅减产，蔗源供应紧缺，致使制糖企业“吃不饱”，很多家糖厂出台了补贴蔗农的政策，并鼓励蔗农下水田种植糖蔗，专门派遣技术人员到田间加强指导，利于促使蔗农增产增收。
据了解，国际原糖到岸价每吨为5700元—5800元左右，而目前国内市场食糖现货价格一直在每吨7000元左右，国家今年3次抛售共计72万吨储备糖，却仍未将糖价从高位上拉下来。国内食糖价格一直在高位上运行，这将对海南省糖蔗市场收购价格的提高起着极其重要的作用。调查预测，今年海南省糖蔗平均每50公斤市场售价为27元，比上年同期26.20元提高3.05%。