与前几周相比,本周鸡蛋价格开始出现回落,每500克蛋价为4.83元,比上周下降了3.4%。但鸡肉价格却依然呈现上涨态势,由上周的每斤6.9元上涨为7.2元。记者走访了淮安市区数个农贸市场,部分经营户认为猪肉价格上涨、“瘦肉精”阴影的影响,使得一些市民将日常菜肴选择面由猪肉转向鸡肉,这或许推动了鸡肉价格的攀升。
本周淡水鱼的价格依旧呈现较快增长趋势,记者从市物价部门了解到,全国很多城市的淡水鱼价格都居高不下,分析认为,这主要是由淡水鱼的生长周期及长江中下游的持续干旱所造成的。
本周蔬菜价格持续下跌,市区15种主要蔬菜的价格为1.9元/500克,跌破上周2.04元的2元关口。尤其是小白菜、黄瓜和茄子,与上周相比降幅都在15%以上。记者了解到,充沛的供应量是导致蔬菜价格下降的直接原因。