德国2010年份葡萄酒品质出色 50年不遇

    近日，酒商Justerini & Brooks在伦敦举办了2010年份德国佳酿品评会，萨尔（Saar）酒庄酿酒师Hanno Zilliken对该年份酒的评价是：产量为三十年最低，糖份浓度却是历年来最高的。Fritz Haag酒庄酿酒师Wilhelm Haag也支持此观点，评论说：“这是五十年来最好的年份。”

    2010年葡萄正值花期，气温低，八月寒凉潮湿，部分地区遭遇冰雹，因此该年份葡萄大幅减产。德国葡萄酒协会报告称，2010年葡萄产量较2009年低25％，很多顶级酒庄损失甚至达40％－60％。

    来自莱茵高产区的葡萄酒要么质量极佳，要么非常糟糕，Weingut August Kesseler酒庄业主坦承，潮湿的天气导致葡萄歉收，晚熟黑比诺(Spätburgunder)受损最严重。

    JJ Prüm酒庄的2010年份酒还未装瓶，因此展出了2009年份佳酿，庄主Katharina Prüm表示，2010年份酒值得期待，尽管该年份气候恶劣，颇具挑战性，但酿出的酒口感紧致，浓度高。