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在日前召开的第九届中国国际奶业展览会上，农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾在讲话时强调，当前我国奶业发展正处在一个重要的战略机遇期，又处在困难和矛盾的凸发期，奶业发展面临的最大困难和挑战是乳品质量安全问题，必须以全心全意对人民负责的态度，高度重视，勇于面对，加快推进奶业发展方式转变，保障乳品质量安全，促进奶业稳定健康发展。对此，国内乳业领军企业伊利表示，奶源基础建设是乳业生存与发展的根基，伊利将进一步深化上游牧场建设，为企业的进一步发展充实后力。
2011年一季度，中经乳制品产业景气指数为97.4点，呈现出平稳运行态势。据乳业相关人士介绍，目前我国奶业生产与消费都处于稳定增长的发展态势，而消费信心的快速回升与规模化企业在奶源建设上的频频出手不无关系。
以伊利为例，自2007年至今，伊利已投入60多个亿用于奶源升级与建设，而今年年内，伊利还将投资超过14个亿强化奶源基地的建设与优化。目前，伊利在全国范围内的奶源布局已全面铺开，除了呼伦贝尔、锡林郭勒和新疆天山这三大公认的黄金奶源基地，伊利还完成了北起黑龙江，南至福建、广东等省，东临上海，西达新疆的“纵贯南北、辐射东西”的全国性布局。
今年，农业部公布了“十二五”规划，明确了我国畜牧业发展新目标:奶产量达到每年5000万吨，更高层次、更大规模地推进畜牧业生产规模化、标准化和产业化。业内人士表示，现在我国奶业正处在从数量扩张向结构优化、全面提高产业素质和竞争力转变的关键时期，伊利等大型企业在奶源建设上的持续投入，将有力推动行业发展方式的转变，进一步保障乳制品质量安全。