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东南网－海峡都市报6月16日讯（记者 王烽） 19.1元/公斤！昨日福州的生猪采购价不仅创下了今年来的新高，甚至刷新了2008年那波猪肉疯涨行情时19元/公斤的最高价。值得关注的是，淡季创新高，这在历史上还是头一遭。另一方面，记者注意到，福州瘦肉零售价已在14.5~14.8元/500g的价位维持了三周，快要触及2008年那波行情时创下的15元/500g历史峰值。
淡季上演“疯狂的猪价”
在成本和供需的拉动之下，猪肉价格和出栏肉猪价格近期纷纷创出历史新高。中国生猪预警网最新数据显示，目前全国猪肉价格为每公斤24.67元，同比涨幅高达75%，已经突破2008年高点。同样突破历史高点的还有生猪价格。上周，全国出栏肉猪平均价格涨至17.68元/公斤，同比涨幅达84.74%，已连续两周突破2008年4月份的最高点，创历史新高；全国仔猪价格涨至39.15元/公斤，一周内上涨7.32%，同比涨幅达155.6%。
福州市养猪协会会长郑谋铨告诉记者，一反春节后需求减弱价格下行的历史行情，2011年春节后“疯狂的猪价”行情就开始启动，连闹得沸沸扬扬的“双汇事件”也没能阻挡其一路上扬的行情。进入端午节后，猪价上涨的态势不但没有趋缓，反而出现加速之势，连跨数道关卡，已从2月时的14元/公斤蹿涨至6月15日的19.1元/公斤，涨幅逾36%。要知道2008年4月份的历史最高点也才19元/公斤，而目前进入夏季，属于肉的销售淡季；若与去年同期10元/公斤相比，涨幅更是高达91%。
郑分析，生猪市场的大幅上涨，一是由于饲料成本大幅上升的支撑，二是受去年年底及今年天气和动物疫病影响，生猪存栏和能繁母猪存栏均出现下降，对生猪供应产生影响。据介绍，现在浙江、广东等周边省份都来福清调猪，这也加速了福州生猪行情上涨。另外，夏季猪肉需求将持续回落，猪价可能在七八月份回调，但由于现在玉米饲料以及人工成本高企，因此，回调幅度不会大。
上市公司纷纷想养猪
国家统计局发言人盛来运14日表示，月份CPI同比5上涨5.5%的原因，主要是生猪和鲜蛋涨幅比较大，其中生猪同比价格上涨了40.4%。
纠结的当数销售商。记者在走访市场时注意到，福州市场瘦肉零售价从年初的12元/500g涨至5月底的14.5~14.8元/500g后，就一直维持现状。经营户坦言，摊位租金也在涨，但商户却因为担忧客户流失，肉价不敢再提。
养殖户则被视为此番生猪采购价疯涨的最大受益者，据郑谋铨介绍，依当下19.1元/公斤的行情，每50公斤猪的纯利润就高达355元，以成年猪100公斤计算，现在养一头猪就能挣700多元，而现在不少养殖户养的猪都达150公斤重，因此，养头猪纯利可达上千元。
生猪市场的高景气也使得各方养猪热情高涨，A股生猪养殖上市公司阵营迅速“扩容”，此前并未涉足生猪养殖的部分上市公司也开始转型。比如，从事猪饲料加工生产的金新农便公开表示，欲将产业链延伸，进入高端种猪养殖业。