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天价食品销路不愁
近年来，“瘦肉精”“塑化剂”等化学制剂被非法添加到食品中，造成多起食品安全事件，让消费者对一般食品产生了信任危机。与此同时，天价食品主打“纯天然”“无污染”“无添加剂”等“生态”“安全”牌，迎合了一些消费者的心理。虽然价格较高，但销路不愁。
“我种的菜主要走高端路线，蔬菜生长过程中不使用任何化肥和农药，虽然价格是普通蔬菜的５倍至１０倍，但仍然供不应求，消费者购买要提前７天至１０天预约才行。”李新村说。
在蔬菜大棚中，李新村随手摘下一个西红柿，掰开后对记者说：“你看，我种的西红柿果汁饱满，里面一点空洞都没有，完全是自然长成的，这与用植物激素催熟、里面空洞无汁的西红柿有天壤之别。所以，我种的西红柿口感非常好，吃过一次就忘不了，自然会受到消费者的追捧。”
同样，天价猪肉也主打“生态”“安全”牌，受到不少消费者青睐。郭义辉说，在养殖过程中，莱芜黑猪吃的都是天然饲料，遇到生病时吃板蓝根、大青叶等中草药，每头猪还有１亩左右的活动场地。因此，莱芜黑猪肉口感较好、营养丰富，价格也相对较高。
郭义辉告诉记者，公司每年仅出栏６０００余头莱芜黑猪，根本无法满足市场需求，甚至经常发生断货的情况，不少消费者要打电话提前预约。
青岛一家超市负责食品销售工作的郭德民向记者反映，虽然价格较高，但近年来天价食品的销量一直呈上升趋势。“比如，今年一季度，这款每盒２６８元的有机杂粮销量同比上涨２０％左右，其他此类食品的销量也有５％至３０％不等的涨幅。”
