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今年2月23日，大足县10名高三学生，为让自己放松一下，相约到大足某餐厅吃了一顿大餐，随后全都住进了医院。原来，餐厅老板把用亚硝酸盐腌制的酱排骨，卖给了学生。昨日，记者从大足警方获悉，餐厅老板颜某与餐厅厨师蔡某，因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品，已被批捕。
据大足警方介绍，颜某被大足警方第一次询问后，心里非常害怕，于是想出了串供的办法。他首先打电话给自己的厨师蔡某：“你就说我不晓得这个不能用来做吃的，是干鲜店老板送来的。”随后，颜某还不放心，再次电话给“毛氏干鲜”的老板，希望他做假口供，把自己指定买亚硝酸盐的事说成是供货方供错了货，这样大家都没责任。然而随着警方调查的深入，颜某和蔡某终于在大量的证据面前交代了全部犯罪事实。
（记者 吴光亮 通讯员 刘伟宏）
