食品科技网-资讯内容
今年以来，广东检验检疫局检验检疫出口蔬菜31824批次、241891吨、货值6936万美元，合格率为100%，没有1批次被国外通报。
为切实管好出口蔬菜，保障安全卫生质量符合国外要求，广东检验检疫局推行“六全”制度，当好出口蔬菜安全守卫者。
企业全备案。广东检验检疫局积极推进出口蔬菜种植基地、加工企业的检验检疫备案工作，对蔬菜种植基地环境质量、规模、人员、农药投入品使用和加工企业体系建立以及运行、技术人员资质、实验室检测等进行严格考核。目前该局对240家出口蔬菜企业进行了备案，其中基地170家，加工企业70余家。
植保员全培训。积极开展对辖区内备案蔬菜种植、加工企业的植保员业务培训工作，要求所有植保人员必须经过考核持证上岗。2010年年底以来举办了多期出口蔬菜企业植保员培训班，学习传达出口蔬菜的有关管理规定及最新要求，并邀请华南农业大学教授等有关专家讲授相关业务知识，共202家企业、260人次参加了培训和考试。
投入品全掌控。要求辖区检验检疫机构不仅要全面掌控各种植基地农用化学物资的购买、存放、使用情况，而且要每月将基地农业投入品使用情况上报，确保蔬菜种植基地使用的农药品种全部按农业部门有关规定和蔬菜良好农业操作规范要求科学使用。
品种全上报。加工企业每年年初将种植基地计划种植的品种、面积、田块，计划播种的时间，收获的时间、产量及出口重量等上报属地检验检疫机构登记，属地检验检疫机构统计后统一上报广东检验检疫局备案。统计显示，2011年该局辖区计划种植蔬菜品种260个，常量产量预计达到90余万吨。
药残全自控。企业作为产品质量第一责任人，必须建立出口蔬菜的自检自控体系，聘请合格的技术人员和购置科学检测仪器，有效开展出口蔬菜自检自控工作，2011年1月至5月广东检验检疫局辖区的蔬菜种植基地及加工企业农药残留速测样品数目达30余万个。
检测全报告。各地检验检疫机构每月将日常对出口蔬菜抽样检测情况向广东检验检疫局报告，以全面掌控全系统出口蔬菜质量状况。2010年至今，各分支局上报广东检验检疫局日常监管检测数据达40000个，其中农药残留35000个、重金属5000个；检测涉及的农药品种163个、重金属7个。