食品科技网-资讯内容
6月21日电据台湾《联合报》报道，台湾塑化剂风暴蔓延，连台军也“沦陷”。台湾军方透露，日前抽样送验发现近70万餐份野战口粮与加热餐盒遭塑毒污染，其中4.6万余份已发放到部队，但尚未食用；由于厂商坚称安全，军方与厂商17日将检体送往财团法人金属工业研究发展中心复验，以厘清责任。
台湾军方发言人罗绍和日前证实确有此事。他说，当塑化剂风波爆发时，台当局“国防部长”高华柱深知军用食品难以置身事外，5月底就下令自6月1日起禁食军用罐头及口粮，并要求厂商出具质量保证及原物料来源证明，厂商6月7日出具切结，保证产品未添加塑化剂。
罗绍和表示，“国防部”另要求联勤各地区补给库就现有库储的军用食品，主动抽样送各地区卫生所及检验单位，但因民间检验不及，仅能确定军用罐头合格，野战口粮与加热餐盒仍排队待验。
台军方担心缓不济急，决同步检验野战口粮与加热餐盒，以每批次采购为基础，各挑出20到30餐份，送“卫生署”认证的“陆军核生化防护研究中心”检验。
台军方指出，关于在野战口粮，经查确定去年8月与今年4月生产的草莓果酱受DEHP污染，去年4月生产的三合一麦片则含有DBP，这三批口粮总数近70万份，其中含塑的三合一麦片口粮有4.6万余份已发放部队屯储。
至于加热餐盒，确认今年3月生产的“鲜菇素肉”、“黑胡椒素肉”与“红烧牛腩”等调理包与米饭包，均含DINP，现库储近5千份。其中，加热餐盒的菜色“红烧牛腩”米饭包验出的DINP含量高达13.6ppm 。
军用食品有效期限为18个月，台军方目前仅能就库储量抽验，至于到期且已被吃下肚的食品是否有问题，官员私下坦承，这个现象(加塑化剂)已存在多年。
台湾财团法人金属工业研究中心20日表示，已收到台军送来的口粮检体，会以最快速度检验，预计三天内会有结果。
背景资料：
台军军用食品分为军用罐头、野战口粮与加热餐盒等三种。
军用罐头种类多样，有红烧牛肉、猪肉与小卷等主餐，也有八宝粥、果菜汁与花生仁汤等甜点，一应俱全，是许多役男退伍后难以忘怀的滋味。军用罐头优先配发东引、乌坵与东、南沙等交通不便的外岛，其次是金门、马祖与本岛高山雷达站。
这次难逃塑化剂波及的野战口粮，也是许多役男的共同回忆，较常见的有A式与C式两种，内容物大同小异，均以饼干为主。A式口粮有姜糖、橘子果酱、牛肉干、巧克力粉与三合一麦片等；C式部分品项则改为草莓果酱、猪肉干与速溶咖啡，每包口粮就是一餐份，热量为1026大卡，有效期限一年半，成本约30元新台币。
三种食品中，官兵对野战口粮最没兴趣，就算发了也不吃，东引驻军为此还用心良苦地开发新菜色，在饼干上加肉末与鲜蚵，再裹粉油炸制成“蚵嗲口粮”，希望提高官兵食用意愿。
加热餐盒是联勤效法美军MRE口粮的新产品，使用由铝、生石灰与其它食品添加物制成的加热包，靠着遇水产生热能的特性加热米饭包与调理包；菜色有荤有素，加热后混合即可食用，颇受官兵欢迎。军方规范单兵一日份口粮包含一份野战口粮与二份加热餐盒。