养生小知识：13种方法教你正确吃到蔬菜营养（7）

    7.巧妙处理洋葱

    洋葱家族，如大葱、大蒜富含抗癌的混合物，但是由于其浓烈的味道，很多人都非常讨厌吃。在切好的大葱或洋葱中滴入一些橄榄油，用箔包起来，气味就没有那么浓烈了。