食品科技网-资讯内容
记者 崔烨
晚报讯 根据国家统计局数据，今年以来猪肉价格涨幅连续5个月同比扩大，4月份涨幅达到35.2%，5月份涨幅达到40.4%。从5月份的数据可以看出，食品价格特别是猪肉价格上涨已经成为推高CPI的重要因素。
野村证券指出，纳入CPI计算的猪肉零售价格今年持续上涨，5月份的同比涨幅达到40.4%。根据国家统计局数据，猪肉价格为5月份同比5.5%的CPI通胀贡献了1.1个百分点，暗示猪肉在CPI篮子中的权重是2.7%。
“这个月的零售猪肉价格看起来会更快上扬。再加上非食品价格通胀的趋势性上涨，我们相信6月份CPI通胀很可能会超过同比6%。 ”野村经济学家指出。而令人宽慰的是，猪粮比低于盈亏平衡点的现象在2010年只连续了11个月，而2005至2007年的那次通胀却持续多达25个月。另一方面，尽管猪粮比现在高于6，但增加生猪饲养需要时间。不过，生猪价格继续攀升，6月月中同比上涨79.3%，5月这一数值是60%。
国家统计局原总经济师姚景源(专栏)25日也在上海表示，受翘尾因素影响，预计6月份CPI将高于5月份，通胀将于三季度开始回稳，到四季度会明显回落。
记者注意到，年初政府工作报告中提出将全年CPI控制在4%的水平，姚景源表示“有难度但能实现”。他解释称，由于输入性通胀压力仍然较大，生产资料价格持续上涨，而我国农业基础薄弱，因此稳定物价有一定难度;但从另一方面分析，我国粮食库存充裕，工业消费品总体供给大于需求，都将成为稳定物价总水平的基础。
国家信息中心经济预测部主任范剑平25日亦表示，通胀目前仍然是基本可控的，下半年物价有望回落。
范剑平认为，在5月份CPI涨幅达到5.5之后，6月份超过这一水平的可能性非常大，有可能创出新高。但6月份以后继续攀升的可能性不大。而大宗商品价格的回落也是CPI回落的原因之一，他指出，4月份以前国际大宗商品价格一路上升，但5月份之后出现明显调整，输入性通胀的压力减小。
针对生猪肉价格的猛涨，范剑平表示，在国内，今年夏粮增产，猪肉价格在4月份大涨后生猪存栏数量增长很快：“10月份之前猪肉价格会有一定涨幅，但10月份后会稳定下来。”他认为另一个引发CPI上涨的因素是房屋租金，但最近亦有稳定的迹象。