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“什么？我没听错吧？菠菜4元一斤？”在塔北路菜市场，一位正在买菜的大妈由于意外不由提高了嗓门。“菜心、菠菜等叶绿菜的价格这几天都在往上涨，每斤基本都在4元左右。”经营蔬菜的摊贩忙解释。“天气变化菜价要涨，油涨菜价也要涨……反正，这涨价总有理由。”一位大妈无奈地说，面对涨价，老百姓能做的只能是多买相对便宜的菜了。
叶菜价格令人吃惊
“这大热天的本想买点青菜清清口，没想到根本吃不起了。”李大妈告诉记者，这才几天功夫，菠菜动辄就是三四元一斤了，“买上两把菠菜就七八元钱，这哪吃得起啊？”于是，只好转而购买西红柿、土豆、冬瓜等价格比较稳定的蔬菜。“近几天，大部分菜价都在上涨，像蒜苔和豆角都在3.5元(每斤)，比前两天涨了0.5元，西葫每斤则由2元涨至目前的2.5元，黄瓜每斤也差不多上涨了0.3元。”塔北路菜市场一位蔬菜经营者说。
来自桥西蔬菜批发市场的最新监测显示，本周(6月21日至6月27日)石家庄市场监测的19种蔬菜平均批发价格为1.81元/公斤，比上周的1.68元/公斤上涨8%。其中14种上涨，4种下降，1种与上周基本持平。
都是下雨惹的祸？
“前几天不是下了几天雨吗，叶菜受淹，而且菜农也难以下地收菜。供应不足，进价就上去了。叶菜基本都靠天吃饭，年年都是这种情况，下几天雨，菜价就会往上涨。”一位蔬菜批发商介绍，蔬菜在大雨后涨价是意料之中的事。该批发商表示，来批菜的人都抱怨菜价太高，但是像菠菜批发价是3.5元，进价就3元，除去损耗，真的没有什么赚头，更不会比往常多。
对于近来菜价上涨的原因，桥西蔬菜批发市场有关专家表示，除天气的原因外，茄子、黄瓜、菜花等处于收获末期，上市量减少导致价格上涨。此外，今年南方天气先旱后涝，蔬菜的产量受到影响。南方到北方收菜，致使产地价格有所上涨，所以近期蔬菜价格上涨。
未来菜价是涨还是降？
“这一茬的菜基本都被水淹了，市场上蔬菜总量就下降了。而且许多蔬菜浸过水后遇到高温，就容易死掉，估计过几天蔬菜价格还有得涨。”一业内人士解释，大雨对本地叶菜影响较大，叶菜最怕夏季水淹，水淹后再遇到高温，叶菜根系很容易被破坏掉。不过，业内人士表示，等新一批蔬菜大量上市后，价格还会有所回落。但如果未来气温超常或出现连续阴雨天气的话，菜价可能还会出现小幅上扬。
也有专家并不看好未来一段时间蔬菜价格会有所回落，理由是蔬菜的价格是与整个生产体系、流通体系及零售体系相关联的。在什么都上涨的情况下，菜价也很难回落。