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店家称疑因员工操作不慎所致
“我咬了一口，发现里面都发霉了。”市民林女士向本报投诉称，前晚她吃了同事从海珠区同福中路的元朗老饼家店买的老婆饼，发现饼馅竟然发了霉。据店家介绍，饼馅发霉可能系员工疏忽所致，这是他们第一次遇到，不是普遍情况。店家愿意赔偿林女士并当面道歉。
据林女士介绍，前天傍晚6时许，她在单位加班，有名同事就到附近的元朗老饼家店买了几个老婆饼给大家充饥。谁知她刚咬了一口，竟发现缺口处布满了蜘蛛网状的东西，而且整个饼面已经泛绿。“都发霉了，恶心得我当时就吐了。”林女士说，“我吃的时候饼还是热乎乎的，可能是他们把卖不出去的饼又回炉了。”
对于林女士所反映的情况，元朗老饼家(广东)食品有限公司负责门店管理的余经理回应称，他们的面包、糕点都是当天烘烤当天出售的，老婆饼发霉可能系员工操作时疏忽所致。余经理表示，公司将继续调查事件原因，今后会更加注意食品安全，同时公司愿意赔偿林女士一盒糕点并当面道歉。
(陈海生 朱烁然)
