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湖北日报讯 （记者彭磊、通讯员韩红）对食品安全这一“天大的事”，武汉人大不再满足于制定地方法规，更是出击一线。最近一个多月来，武汉人大47名常委会委员及部分人大代表屡屡暗访出击，目标直指食品安全。
这仅仅只是该市人大围绕食品安全问题开展一系列行动的开始。
据介绍，该市人大每年都会就国家相关法律执行情况进行多项执法检查，但此次拿出半年时间、出动全部常委会组成人员紧盯食品安全，被称为该市人大史上最严督查。
从5月6日起，一系列暗访行动拉开序幕：在部分消毒餐具清洗厂，他们用手机偷偷拍下令人担忧的作业环境，并顺着厂家的出货信息，走进部分中小学校；在工地食堂，他们仔细翻看进货台账，查找可能藏匿其间的食品安全隐患……
眼下，武汉涉及食品安全问题的地方性立法有两部，其中于2003年9月15日起施行的《武汉市蔬菜农药残留监督管理条例》就专门为农产品安全而立，而《武汉市禁止生产和销售假冒伪劣商品条例》中也有部分涉及食品安全问题。
该市人大常委会法规室主任庞少华说，近年来，我国出台食品安全法等一系列法律法规，使得严格执法成为食品安全面临的最大问题。此次专项执法检查，目的就是督促政府将相关法律法规落实到位。
近来，该市人大已开展9次集中暗访，而该市食品药品监督管理局等相关部门也加大监管力度。近期，该市集中整治一次性筷子、消毒餐饮具卫生安全，抽检1285件消毒餐具，合格率达89.5%，一批存在安全隐患的餐饮单位被勒令限期整改。
另悉，包括《食品安全监督管理办法》、《农产品质量安全监督管理条例》两部立法已入列该市人大常委会立法调研项目库，开始进入地方立法程序。