“放心馒头”让市民吃得放心

　本报讯 （记者万鑫 实习生娜仁）记者从市商务委获悉，本市首个放心馒头生产线扩产项目近日在市粮油集团建成投产，该生产线将实现从面粉到馒头生产全过程的安全质量监控。预计今年“十一”，该生产线将形成100万个馒头的日产能，让更多市民吃上放心馒头。

　　据介绍，这条新扩产的放心馒头生产线，生产用的原料面粉从利达面粉生产线通过密闭管道输送至主食生产车间。主食生产车间严格按照食品卫生标准，全部采用封闭设计，还为工作人员设有独立的更衣室、风淋室和消毒室。随着这条生产线的投用，市粮油集团总投资3400万元新建的50条馒头生产线项目也在快速推进，投资100多万元的馒头理化检测中心也在同步建设中，将完善低温冷藏设施，组建微生物实验室，扩建理化实验室。在放心馒头生产线加紧建设的同时，市粮油集团还将在市内各区和滨海新区增设1000家销售点，力争在2年内新增100家农村专卖店，增添配送车100辆，达到每日至少配送两次。