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记者 王丹 通讯员 裴明正
近日，副市长杨金顺带领由市质监、工商、卫生、食品药品监督管理等部门负责人组成的检查组，就食品安全情况进行月抽检。
检查组先后来到北京路果品商店、大东门如一坊、北山农贸市场、市太太食品有限责任公司等食品销售、加工及餐饮企业进行食品安全检查和食品质量抽样。
在检查餐饮场所时，杨金顺指示市食安委成员单位负责人，要开展一次肉品追根溯源行动，从源头上把好肉品入口关。对大东门如一坊消毒设备配备齐全的做法，杨金顺当场给予肯定。检查人员还对该店索证索票情况进行了检查。
在北山农贸市场，检查人员抽取了袋装鲜蘑、黄瓜等蔬菜及熏酱熟食等。在一家加工面食的柜台前，看到该柜台在制成品上面没有防护罩，检查人员当场予以指正。杨金顺告诉经营者，夏天蚊蝇较多，再加上顾客与制成品近距离接触，都会造成食品污染，引发食品安全问题，所以要给制成品加上防护罩。
在市太太食品有限责任公司，杨金顺带领检查人员到生产车间和食品检验室进行了检查，并详细询问了该企业的食品安全自检情况。该企业负责人表示，他们一定要把好产品质量关，因为这是企业的生存之本。
检查人员还在北京路果品商店等地抽取了果酒、饮料和水果等样品。
据介绍，此次抽取样品有30种左右。执法人员将对随机抽取的食品样品中重金属、菌落总数、大肠杆菌、致病菌、非法添加剂等10多个指标进行检测。待检测结果出来后，将通过媒体向社会公布。