工商所市场门口检测食品

    本报讯(实习生 郝新梅)“刚切的两斤五花肉，给测测含瘦肉精不？”昨天在亚运村华洋市场门口，魏奶奶对正在开展食品安全宣传的奥运村工商所工作人员提出要求，一名工作人员从魏奶奶买的鲜肉上切取了一小块，打开食品安全快检箱操作起来。10分钟后，试纸上出现两条黑线，工商人员说：“检测的c线和t线同时出现，表示检测结果为合格。”

　　奥运村工商所工作人员边向居民发放消费维权和食品安全知识宣传手册，边现场为居民讲授“如何通过食品的外包装、标签来挑选食品”。一名消费者拿着刚买的馒头，要求测试是否含有增白剂，工商人员对馒头进行了过氧化苯甲酰即增白剂的检测，结果并未发现增白剂成分。“这下我买馒头时放心了。”这位居民说。

　　据了解，工商所工作人员现场带来了6种检测试剂，除了瘦肉精、增白剂，还有硼砂、苏丹红检测试剂等，至少能检出20多类有害物质，检出食品添加剂是否过量。“我们将随机抽查部分市场商贩摊位的食品”，工商所副所长郭歌介绍，今后，工商人员将长期在市场里设立检测台，并逐步增加检测食品种类，为居民免费快速检测食品。