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“阿胶红枣”热销 价格低廉真的含阿胶吗

2011/7/8 16:53:13 来源:食品产业网

  7月5日上午,今日咸阳的记者走访陕西省咸阳市区的几家超市里发现,多个品牌“阿胶红枣”热销,而且价格都很便宜,3元至6元不等。配料都大多标注的是:金丝枣、白砂糖、麦芽糖、枣花蜜和阿胶。

  在新兴路一超市里,一包258克的某牌子阿胶贡枣只售3.5元,208克的特价阿胶枣只售2.99元,其中最贵一种是净含量300克一包的阿胶红枣,售价为6.5元。

  “成分说明中有阿胶就证明是阿胶红枣。”人民路某超市服务人员说,具体含有多少阿胶她也不知道。“应该就是一点点吧,阿胶价钱比较贵。”该服务员说。

  随后,记者购买了某品牌的“阿胶红枣”,包装袋上配料说明,“阿胶”是排在糖类、蜜类之后,该阿胶红枣被透明层包裹,闻上去有淡淡酸味,入口非常甜。“这种品牌的销售很好,许多顾客都觉得味道不错。”该超市服务员介绍。

  随后在人民路某医药超市里了解到,最便宜阿胶的每克售价为0.6元,“半斤就是150元。(注:每公斤600元)”该医药超市的医药人员说,阿胶也分好多种档次,最贵的近千元一公斤。

  昨日上午,在淘宝上输入阿胶红枣,以此命名的有商品有1000多件,价格从0.1元至20元不等。有些阿胶红枣介绍上,只有提到以金丝枣为原料,并未注明含有阿胶。

  在淘宝店铺的网页上,阿胶红枣通常被形容为“补血圣品”,吸引大量顾客前来购买,在某卖家的销售记录中发现,净含量250克,售价3元,在一个月内已经成交近200单。市民担心阿胶红枣的质量。

  昨日上午,在人民路某超市看到,一包约250克的“阿胶红枣”售价为3.5元(注:每公斤14元)。同样在超市里,最便宜的一种大枣售价为每公斤23元,较好的红枣价位在每公斤38元。

  “袋装阿胶红枣吃起来方便,而且可以泡茶,煮粥,煲汤。”昨日上午,在人民路某超市,服务人员向顾客推销。许多市民都喜欢吃这种袋装阿胶枣,不但便宜而且味道好。

  “很喜欢吃这种阿胶枣,不但很好吃还有,听说营养很好,每次都买来当零食吃,很便宜,也有补血的作用。”市民孙女士说。

  “如今的红枣每斤10多元,阿胶每斤数百元,怎么阿胶红枣就比这两样都便宜。”正在购物的市民张先生提出了疑问,是否是因为使用的都是质量差的红枣,或者根本就没含有阿胶?

  “都含有阿胶,要不然怎么称作阿胶红枣,只是价格不同阿胶含量也不同。”该超市服务人员解释。业内人士称阿胶含量不好说价位比较低的阿胶红枣是否只是打着“阿胶”的旗号,采用了劣质的红枣原料?

  昨日上午,文汇东路文汇市场经营红枣生意近10年的高先生表示,之前他去过阿胶红枣厂家考查,至于红枣原料,还是比较安全的。因为袋装阿胶红枣采用的不是干枣,成本相对市场上的干红枣来说还是比较低的,加工成阿胶红枣后,里面加了其它蜂蜜等,增加了其水分含量。

  “用一大锅水煲阿胶,每颗沾一点,也算是含有阿胶了。”高先生说。

  据高先生介绍,目前国家也没有出台“阿胶红枣”中阿胶含量标准,至于有些品牌是否含有阿胶也不好说,反正阿胶红枣很甜,吃起来枣味较淡,尝不出到底加了阿胶没有。


责任编辑:Techoo-3
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