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明水县双兴乡清泉食用菌栽培专业合作社社长杜亚军，带领26户村民栽培平菇，年实现产值200多万元，栽培平菇成为这个村农民增收致富的产业。
杜亚军是双兴乡双泉村农民，1997年在大庆打工时，他发现平菇栽培是一个发家致富的好门路，开始学习平菇栽培技术。他在大庆租了3个棚，投入 8万元，一年下来净赚8万。2006年3月，杜亚军决定回到家乡发展平菇栽培业，寻求更广阔的发展空间。当年杜亚军就建起了6栋大棚，当年便收回成本20 多万元。在当地政府的帮助下，他组建了双兴乡清泉食用菌栽培专业合作社，吸纳周围20多户农民加入了栽培平菇的行列。可是，正在杜亚军的事业蒸蒸日上时，一场意想不到的灾难从天而降。2010年春季，倒春寒天气给平菇带来了不利影响。杜亚军说，当时雪灾之后，压塌了10多栋大棚，损失20多万元，自己的心都凉了，乡政府了解情况后，帮他把大棚恢复了。
双兴乡政府为了使平菇栽培产业真正成为双兴乡农民增收致富的主导产业，先后投入40多万元，用于平菇种植基地的基础设施建设。
目前，清泉食用菌栽培专业合作社年可产平菇60多万公斤，销售网点已遍布吉林及省内各大城市，并且在全省最大的哈达蔬菜批发市场设有专柜。（靖梅）