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新报讯 记者昨天从市食药监局获悉，今后21个项目将被列为年度食品安全风险评估立项项目。这些项目包括含乳制品雌激素残留、蔬果农药残留等近期食品安全热点。
据了解，新立项的21个风险评估项目是在广泛征集食品安全监管部门、高校、科研机构和行业协会风险评估项目建议的基础上，市食品安全风险评估专家委员会立项审查通过。乳制品雌激素残留、蔬果农药残留、餐饮用油安全等都被列入其中，涉及食品包含淡水养殖鱼、淡水蟹、禽肉、乳制品、茶饮料、蔬果、米饭、葡萄酒等，还涉及中小学生铅摄入、学生盒饭营养素等。○姜静娴