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今年以来，白银市工商局在《食品流通许可证》变更换发工作中，结合企业年检和个体户换照工作，严格按照《食品安全法》和《食品流通许可证管理办法》规定的法定条件和要求，对食品经营场所、经营条件、从业人员和管理制度、经营环境等情况重新进行实质性审查，对达不到法定条件要求的，责令限期整改，限期不能改正的，一律撤销或变更《食品流通许可证》。
该局对新申领《食品流通许可证》的企业和个体户，严格依照法定权限进行受理、审核和发放。严格执行书式审查和现场核查制度，对食品经营场所、人员管理、制度要求、设施设备等关键项目，一律按照甘肃省工商局印制的《流通许可现场核查表》进行逐项实地核查，并严格按照“谁核查，谁负责；谁签字，谁负责”的原则落实核查责任。在换证期间，市局换多次到县区局针对许可证发放中存在的问题现场培训、指导。针对乳制品准入门槛高、问题多等情况，按照要求，在食品流通许可证中对乳制品及婴幼儿配方乳粉进行单项审核和管理。对已从事乳制品经营的，督促经营者在7月底前到工商行政管理部门申请变更许可项目和经营范围。
该局还针对白银的实际情况，在大的商场、超市和专门经销乳制品的商店允许经营婴幼儿乳品，在城区副食店、乡镇较为集中的副食店和农村食品安全示范店及万村千乡店经营乳制品。截止目前，全市共发放《食品流通许可证》5166户，乳制品单项核发1158户。