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七里沟水产批发市场内，批发商正在忙碌
猪肉价格持续上涨，市民将消费视线转向水产品，但刚经历了旱涝灾情，又迎来6月休渔期的水产品同样“涨字当头”。记者昨日走访市农副产品中心批发市场和金山水产批发市场了解到，无论淡水鱼还是甲鱼、海鱼等，价格均上涨。
水产品货源紧价格高
昨日，记者走访市农副产品中心批发市场和金山水产批发市场了解到，随着淡水鱼销售紧俏，价格大幅上涨。“鲫鱼的批发价从上月的6.5元/斤左右涨到8元/斤左右，鲤鱼的批发价也从上月初的6.5元/斤左右涨到8元/斤左右。”市农副产品中心批发市场一位水产批发商介绍说，最近由于淡水鱼供求关系不稳定，每天的淡水鱼价格也不稳定，货源多当天价格就便宜些，货源少价格就高。合群桥农贸市场一位商贩说，现在鲤鱼、鲫鱼、花鲢等淡水鱼的批发价格很高，但从批发到零售，销售都很紧俏，主要原因是货源缺。
“由于市场需求量大，加上部分淡水鱼产区干旱，造成现在水产在高价位上仍然货源紧缺。”金山水产批发市场负责人，向记者证实了近期淡水鱼紧俏、价格偏高的事实。“目前徐州市场上的淡水鱼除本地微山湖、骆马湖等以外，其他多数都是外地运来的货源，由于市场需求量大，产品上市量减少，导致供小于求，因此出现淡水鱼价格偏高。”
该负责人介绍说，虽然价格高，但他们目前正积极地在全国范围内组织货源，确保市场正常供应。此外， 走访中记者发现，不仅淡水鱼价格上涨，其他水产品价格也开始上涨。其中，半野生甲鱼从上个月的40元/斤左右涨到50元/斤左右；三文鱼从上个月的18元/斤左右涨到20元/斤左右。
预计到秋天还会再涨
市农副产品中心批发市场相关负责人表示，5月上旬以来，由于长江中下游部分主产省遭遇旱情，对水产养殖造成不利影响。随着很多湖泊陆续进入休渔期，水产品供应量减少。此外，猪肉、蔬菜等替代型农产品的价格也在高位，水产品跟涨也在所难免。该负责人分析，今年的水产淡季“销量淡、价格旺”。夏季是水产品传统的消费淡季，目前交易量要少于往年，但价格始终跌不下去，预计到秋天还会再涨。