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荣成市卫生局作为食品安全监管的牵头部门，积极履行市食品安全委员会办公室的工作职责以及本身所担负的综合协调职能，强化制度建设和宣传教育，密切与各监管部门的沟通联络，整合全市监管资源广泛深入开展食品安全整顿，促进了全食品安全形势的明显好转。
一是构建保障有力的监管体系。今年上半年调整公布了市食品安全委员会成员名单，明确各监管部门职责范围;筹备召开了全市食品安全工作会议，全面落实各镇区、各相关部门工作任务;健全完善了委员会办公室联席会议、信息通报、工作简报等工作制度，强化部门间的协调配合;制订发布了《荣成市重大食品安全事故应急预案》、《荣成市食物中毒事件应急处置程序》等，为科学应对、高效处置食品安全事故打下良好基础;对8个食品安全监管部门的工作开展情况每月进行调度和总结，确保各项措施任务落到实处。
二是统一协调开展食品安全整顿。上半年协调各监管部门开展了元旦、春节期间食品市场联合检查、地沟油专项整治、瘦肉精专项整治、学校食品安全整治、五一和旅游旺季期间食品安全监管、学生高考食品安全保障、问题绿茶粉专项排查以及打击食品非法添加专项行动等，共出动执法人员8000多人次，查处违法违规行为200余起，有力地增强了食品企业的自律意识，打击了不法经营行为，进一步规范了全市食品生产经营秩序。
三是广泛宣传营造浓厚氛围。在《食品安全法》颁布实施两周年之际，协调各监管部门深入机关、社区、企业、学校、农村，开展食品安全宣传周活动;在《荣成时讯》长年开辟“食品安全专栏”，介绍食品安全科学知识及食品安全监管的经验做法;在荣成电视台定期播出食品安全预警信息及专项行动成果;每月印发《食品安全简报》，通报食品安全监管动态;倡导组建“荣成市食品安全企业联盟”，各食品企业踊跃参加，并在《威海晚报》上对社会公开保障食品安全的承诺，营造了全社会关心、重视食品安全的良好氛围。