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7月13日，本市出台《2011年青岛市海参类产品专项整治工作实施方案》，7月起，本市将开展海参类苗种场和养殖场普查登记，并开展海参苗种场和养殖场生产检查，杜绝在海参苗种繁殖培育和养殖生产过程中违法使用氯霉素、硝基呋喃类、孔雀石绿和性激素等违禁药物，违规者将被处罚。
近年来，本市海参养殖呈现迅猛发展态势，已成为重要的水产养殖品种，是近几年在水产养殖领域效益最好的品种之一，成为继藻、贝、虾、鱼之后第五次水产养殖热潮。但在海参苗种生产和养殖生产过程中，部分生产单位存在着非法使用添加剂和使用违禁药物的现象。对此，本市将进一步加强对海参苗种和养殖生产环节的监管。7月起，本市将开展海参类苗种场和养殖场普查登记 ，并开展海参苗种场和养殖场生产检查以及对海参苗种和养殖产品的药残抽检。通过开展海参苗种和海参养殖专项整治，符合水产苗种生产许可证发证条件的海参苗种场持证率达到100% ；杜绝在海参苗种繁殖培育和养殖生产过程中违法使用氯霉素、硝基呋喃类、孔雀石绿和性激素等违禁药物；对监督抽查发现的阳性样品生产单位执法查处率达到100%。
对于海参苗种生产和养殖生产过程中存在的违法违规行为，根据情节轻重，将分别予以责令改正、无害化处理 、取消苗种生产许可证或养殖证 、罚款等行政处罚，特别要加大对使用违禁药物行为的处罚力度，做到查获一起，处罚一起。
记者走访了开发区的一些海参养殖户了解到，为了确保水质的良好和海参少生病，很多养殖户都在水中添加土霉素和青霉素等抗生素。对此，青岛黄海研究所高级工程师燕敬平介绍，目前还没有对这一类抗生素的使用限量有明确的规定，如果使用的量过大，超过了海参的代谢能力，这样人们食用之后是会对身体健康有害。