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湖北日报讯 (记者李保林、通讯员王艺园、实习生张贵花)昨日，家住武昌水果湖的刘大妈来到一家超市，拿起一盒猪肉，在超市内设置的"肉品质量安全追溯信息查询机"上，输入包装盒上的"追溯码"Z05B17E042，产地、屠宰场、货主、零售终端、摊主等信息，即刻显示出来.她放心地将其放入购物车.
超市负责人向记者展示，柜台所有猪肉商品标签上，除印有传统的条形码、单价、数量、总价、生产日期、有效日期等信息外，还有一个醒目的由10位数字和字母组成的"追溯码"，凭此，可查出猪肉产品的生产信息.自然，一旦出现食品质量安全事件后，也可以立即追查出源头.
据介绍，目前，我省武汉市已在市区部分大型卖场部署了100台这样的查询机，部分查询机已与武汉市农产品检疫检测中心实现了对接.武汉市还在与国家商务部等有关部委衔接争取，在更大范围内推广农产品质量安全追溯机制，将来除猪肉产品外，蔬菜、其他肉类产品也将实现可追溯.
省农业厅副厅长王敦胜说，我省自2009年起便探索建立农产品质量安全追溯机制，走在全国前列.追溯机制可以将产地准出和市场准入连接起来，把农产品种养环节的信息保持到销售环节，实现"从田头到餐桌"的全程质量监管.
"追溯机制的推广还有赖于规模化生产.因此，实现更大范围的农产品质量安全追溯机制，还需要土地流转等诸多配套改革的支持."王敦胜说.