蓬溪县构筑食品安全宣传教育新机制

    蓬溪县构筑食品安全宣传教育新机制

　　食品安全流动培训学校常年开班

　　本报讯 去年6月以来，市工商局在蓬溪县会同质检、药监等部门，试点组建了“食品安全流动培训学校”，为消费者、经营者、在校学生等开展食品安全法律教育，以突出协同、组团工作模式，突出免费、上门工作方式，突出流动、互助工作机制，突出实用、有效工作原则的“四突出”方式，在全县普及食品安全知识，拓展了引导防范的新渠道，构筑了宣传教育的新机制。

　　蓬溪县“食品安全流动培训学校”由该县工商局牵头，县质检、药监等“食安委”成员单位协同组办。该“培训学校”讲师团由县工商局法制股、消保股工作人员会同县食药局、质监局等部门工作人员一道组成，开展流动讲授。“食安委” 成员单位相互协调配合，将食品安全知识全面、有效、专业地传授给了广大市民。

　　为了扩展食品安全知识普及渠道，该“培训学校”还以集中授课、问答释疑、趣味游戏等多种方式，免费为消费者普及食品安全知识，为经营者实施食品安全法律教育，为在校学生培养食品安全意识，为企业、单位、组织倡导食品安全责任，努力营造优良的县域食品安全氛围。

　　为方便群众，该“培训学校”采取流动订单式及邀请互助式等多种方式开展培训。既可以由县域各中小学校、各企业单位下免费订单邀请，进行上门培训；也可主动深入闹市集中区、厂矿、企业等人员集中区开展送教上门服务；还可由“培训学校”出面组织开展行业交流会，邀请具有代表性的行业经营者交流食品安全的看法、感想及工作经验。多重的工作方式和交流模式为全面、深入、广泛地为广大消费者、企业提供了食品安全知识及法律政策宣传。

　　该“培训学校”突出教授内容的实用性和有效性，在培训中注重食品安全知识的宣传及真伪优劣食品鉴别方法，并注重食品法律法规的教育。在培训过程中，针对不同群体和企业有针对性地开展教育，并对典型食品安全案例分析在内的多方面实用知识进行强化培训，进一步提升了教培效果。

　　据了解，该“培训学校”成立以来，深入乡镇、村社、学校举办食品安全培训33次，参训人员4875人次，培训了食品生产企业120余户次、食品经营户1560余户次、农民及学生5320余人次。

　　（实习生 周丹 记者 周厚均 梁静）