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7月中旬以来，雁山区按照全市制定的“治源头、打渠道、强监管、明警示、建机制”工作思路，采取五项措施，积极开展生猪屠宰专项执法整治工作，严防私宰肉流向餐桌，保障辖区人民群众和外地游客的身体健康。
据了解，该区常住人口达7.6万，其中89%为农村人口。辖区内还有驻桂部队官兵，高校师生就有约3万人，而该区仅有雁山一个生猪定点屠宰场，年屠宰量约2万头。针对人口成分杂、生猪来源渠道广的情况，该区采取有效措施进行专项执法整治：把好宣传教育关，组织各村屠户集中学习《生猪屠宰条例》，对有关政策法规进行宣讲，悬挂和张贴打击私屠滥宰的横幅和标语，确保专项治理深入人心。卡住源头关，在各乡镇设立观察点、举报箱，对生猪宰杀情况进行实时监控，确保猪肉来源不出问题。不定期检查常态化，各有关部门相互配合，经常开展联合执法，同时每天安排2名工商人员对市场进行巡查，严禁私宰肉流入市场。填补监管空白，以区政府名义向辖区内的部队和高校致函，实现联合监管、无缝对接，确保专项治理行动不留空白死角。疏堵结合——— 该区生猪机械化定点屠宰场原来是一家乡镇企业，但由于手续不全，未通过市商务局的审批。为此，该区积极向市有关部门汇报，完善相关手续，让其接管区内的屠宰业务，有效地解决了屠宰户的生计问题，确保了广大人民群众的食品安全。
（记者黄蓉 通讯员唐华武 陈曦）