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南方日报讯 （见习记者/叶能军）农产品从田间直达超市，农民不愁产品出路，超市减少了中间环节，消费者则从价格上获得实惠。记者昨日从高明区有关部门获悉，该区设有生鲜农产品专柜的超市均已实现100%“农超对接”，这种对接模式还有望推广至学校和企业。
农超对接避免生产盲目性
据高明区经促局相关负责人介绍，所谓“农超对接”就是产销直接建立供求联系，超市直接到农民手中采购农产品或农民把农产品直送超市。截至目前，该区所有设有生鲜农产品专柜的超市均已实现100%“农超对接”，2010年通过“农超对接”实现农产品（包含蔬果类及肉类）销售量667.8吨，销售额1105.2万元，今年1—5月仅蔬果一项就实现销售272.5吨，销售金额135.5万元。
“对农户来说，农产品与超市直接对接，市场需要什么，农户就生产什么，既可避免生产的盲目性，又有稳定的销售渠道。”上述负责人说，“与此同时，超市在进货时会对农产品进行多道检测工序，既可保证质量，也便于部门监管。”
流通成本约降20%
记者昨日走访发现，在农产品价格上，实施“农超对接”的超市要比未实施的农贸市场便宜一至两成。在荷城农贸市场，记者询问得知，生菜3元/斤、白菜2.5元/斤、茄子2元/斤；而在邻近的香江连锁超市，同样的产品分别标价2.4元、2.3元、1.5元。该超市总经理阮建忠介绍，过去蔬菜从田头到上架，要经过收购商、批发商等中间环节，现在通过“农超对接”由田头直达货架，可以降低流通成本约20%，因此菜价上有降价的空间。
记者采访获悉，作为农业大区，在总结“农超对接”经验的基础上，该区经贸和农业部门将联手搭建平台，探索将对接模式扩大至高校和企业，实现“农校对接”和“农企对接”，进一步扩大农产品出路。