教你做个家常菜：南瓜浓汤

（资料图）

材料

　　南瓜、洋葱、黄油

做法

　　1.先把南瓜切成块，和洋葱、鸡汤一起煮，煮到南瓜软了即可。把洋葱和南瓜块取出。留汤备用。　　2.将南瓜块搅成泥，将黄油煎热，加少量鸡汤调开。　　3.调开后放入之前的南瓜汤，加入少量面粉，煮一会儿后再倒入一些牛奶，煮开。　　4.煮开后加入胡椒粉和盐提味。

热量计算

　　南瓜浓汤的热量(以100克可食部分计)是40大卡(167千焦)，单位热量较低。　　每100克南瓜浓汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

    南瓜热量低，且含有丰富的胡萝卜素和维生素B，有“蔬菜之王”的美称，也有降血糖和减肥的功效。黄油、牛奶中则蕴含钙质和蛋白质，能够降低人体内脂肪的合成。南瓜浓汤具有排毒、塑身的功效，同时能够补中益气、调理肠胃