高邮沼虾杭州菜场“当道” 价格掉到25元/斤左右

　　每年七八月份，正是沼虾旺季。昨日，农贸市场里所卖的沼虾几乎都来自江苏高邮。和前一个月相比，沼虾价格掉了一半多，一斤25元左右。

　　在屏风街农贸市场里，几乎每家的水产摊位都在“主打”鲜活的沼虾。一家摊位的老板说：“根据大小不同，价格有差别，总体是便宜下来了。大的一斤28元，小的25元。”

　　“现在吃到的基本都是江苏高邮虾，它们集中上市，正扎堆杭州市场。”杭州农都农产品批发市场市场部经理严苗富表示，单是沼虾，杭州农都市场里一天的供应量就能到四五万斤。“两个月前，沼虾的批发价达到了45元/公斤，而这几天，沼虾批发价降至18—20元/斤。”严苗富说，“现在高温天，虾类长得很快，上市量也会越来越多。”未来一段时间，沼虾的批发价每斤还可能往下掉1元到1.5元，最低或为17元/斤。

　　不过，今年的沼虾价格还是不及去年的实惠。“去年同期，沼虾批发价每斤不过12元或13元。”严苗富认为，和其他食品类价格上涨幅度相比，水产行业今年的价格不算贵。

　　通常每年此时，本地沼虾并未在市场“冒头”。今年，本地沼虾却已经悄悄上市四五天了。不过，要想在农贸市场里买到本地沼虾，还要等到八月中旬左右。杭州泗乡水产专业合作社负责人陈家国告诉记者，带黄带膏的本地沼虾肉质和口感都比外地沼虾略胜一筹，但目前他的沼虾仅供应虾馆。

　　陈家国说，本地沼虾和外地沼虾长得一模一样，普通消费者很难辨别。“本地沼虾进入农贸市场，一斤比外地虾贵三四元。若没有特殊的识别标记，很可能被仿冒。”陈家国希望本地沼虾能拥有自己的“身份证”，就像阳澄湖大闸蟹一样佩带特殊的识别标记。