冰凉夏天 6款低脂冰淇淋DIY（图）(3)

三、蓝莓汤配冰淇淋

蓝莓汤配冰淇淋

准备时间：5分钟

制作时间：10分钟

食材：蓝莓250克，柠檬1个，冰淇淋

调料：糖、酸奶各少许

原料采买：蓝莓在外贸超市里能够买到，冰淇淋按照个人口味选择即可。

做法：

1、将蓝莓用搅拌机打烂后滤出蓝莓汁，加入酸奶和糖调味，并在其中挤少量柠檬汁。

2、挖一个冰淇淋球放在中间即可。

烹饪心得：在打蓝莓汁的时候可以加少许矿泉水，如果出于健康考虑，可以用蜂蜜来代替糖。

特点：蓝莓汤酸酸的口感很开胃，如果搭配清爽水果味道的冰淇淋感觉很和谐，如果选用奶味浓的冰淇淋也会使口感层次丰富，所以看自己的选择了。