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7月27日上午，雁塔区召开“食品放心工程”启动仪式暨现场会，雁塔区委、区政府宣布，从即日起，在辖区内9家市场、超市全面启动“食品放心工程”创建工作，监督指导企业加强食品安全工作，引导企业自律，让群众吃得更安全、更放心。
针对食品安全乱象，雁塔区在全省率先实施政府驻店监督检测机制。以食品流通环节为突破口，以辖区内规模以上集贸市场、超市为主体，设立食品安全检测室，配备食品安全检测人员，对进场蔬菜、水果、水产品等生鲜农产品进行售前快速检测，并将每次检测结果通过电子屏幕及时公布，对不合格产品一律作无害化处理。提醒市民若对购买的产品不放心，可以免费到检测点进行检测，也可以进行投诉。
目前，雁塔区已率先在省军区军人服务社（一社）、麦德龙超市和西部欣桥农产品物流中心开展“食品安全放心工程”创建工作，并将于9月底之前，在小寨军人服务社、华润万家、人人乐等9家1000平方米以上、初步具备条件的集贸市场、超市，建成全区首批“食品放心工程”示范单位。据了解，食品安全“自检室”和“监督检测室”将在两年内覆盖雁塔区31个集贸市场和超市。