徐州六大放心工程保障食品安全

    本报讯（通讯员 李庆 张庆森）针对市民最关心的食品安全问题，徐州市放心消费创建活动办公室组织开展食品安全“六大放心工程”，全面加强从“田间到餐桌”的全过程监督。

　　放心菜篮子工程。全市扶持新建设施农业基地，当年累计完成9.78万亩和17个重点畜禽养殖场建设；放心粮油工程。在全市321家较大规模的粮油经营零售店深化放心消费创建工作，培育和巩固一批“放心粮油示范店”；放心早餐工程。在市区30家“放心早餐示范店”实施统一供货、统一设备、统一价格、统一管理的试点，逐步在全市推开；放心肉体系工程。完成49家屠宰企业达标改造工作，新增（改造）机械化生产线42条，逐步建立从屠宰、批发到零售终端的全过程、全方位、全覆盖的肉品质量安全电子监控体系；放心消费“双百”工程。在全市培育放心消费先进（示范）集贸市场和放心消费先进（示范）超市（商场）各100家；放心农贸市场建设工程。在全市建设和改造23个农贸市场，建成和改造后的农贸市场实行公司化经营，大力提升管理和服务水平，有效改善人民群众的消费环境。