鱼浮灵，不是致癌催化剂

　　摘要：太活跃的鱼千万别买：去菜场买鱼，看到摊贩往大水盆内加入一种白色粉末，迅速用手搅拌，一会功夫白色粉末就溶解了，将半死不活的鱼虾倒入其中，没想到，鱼虾一会儿就活蹦乱跳开，仿佛这些鱼都是才从河中捕回来的。这是一种能够致癌的催化剂，俗称鱼浮灵，也对智力有影响。

    流言终结者

　　■流言

　　太活跃的鱼千万别买：去菜场买鱼，看到摊贩往大水盆内加入一种白色粉末，迅速用手搅拌，一会功夫白色粉末就溶解了，将半死不活的鱼虾倒入其中，没想到，鱼虾一会儿就活蹦乱跳开，仿佛这些鱼都是才从河中捕回来的。这是一种能够致癌的催化剂，俗称鱼浮灵，也对智力有影响。

　　■真相

　　鱼浮灵本身是安全的供氧鱼药

　　这个流言还有一个补充版本———只要加鱼浮灵，水的含氧量就会迅速增加。原本因缺氧而眼看着就要“不行了”的鱼，可以因鱼浮灵的加入而暂时延长生命。撒过“鱼浮灵”的鱼检验后发现：鱼体内铅超标1000倍，砷超标近10万倍，可能严重危害人的肝、肾、智力等，甚至导致恶性肿瘤的发生。

　　事实上，鱼浮灵是一类给氧剂的统称，其主要成分一般为过氧化钙或过氧碳酸钠。这些物质可以显著增加水中的氧含量，被广泛应用于缺氧池塘急救与鲜活水产品运输。鱼浮灵的主要成分过氧化钙和过氧碳酸纳在水中容易被水解为双氧水、碳酸钠或氢氧化钙。在这些水解产物中，碳酸钠和氢氧化钙会导致水中pH值上升。而双氧水在碱性条件下，更容易释放氧气，从而提高水体的溶解氧。将鱼浮灵撒入养殖池或者活水产品运输水槽后，能迅速为鱼虾提供呼吸所必需的溶解氧，从而延长它们的生命，因为缺氧而萎靡的鱼虾也会因此活跃起来。

　　从鱼浮灵的成分和供氧原理来看，鱼浮灵本身在使用上是没有什么问题的。含有的钠离子和钙离子在日常生活中很常见（想想我们吃的盐和钙片）。低浓度的双氧水甚至被牙医用来为患者做口腔清洁，最后只需要用清水漱口就可以了，完全不影响患者的健康。而且双氧水会很快地分解为水和氧气，也不会留下其他影响鱼虾以及消费者健康的成分。尽管鱼浮灵会将水体变为弱碱性，但不会对鱼虾和消费者带来明显的影响。

　　鱼浮灵会使水体中的砷和铅严重超标，会对健康带来非常不利的影响。从理论上来说，这种说法有点危言耸听。但是我们不能排除的一点是，有些不法商贩可能会使用工业级纯度的原料生产出来的过氧化钙或过氧碳酸钠来替代作为鱼药的鱼浮灵。在这种情况下的确可能有引入重金属等有害成分的风险。

　　■结论

　　鱼浮灵本身在使用上没有什么问题，是一种安全而高效的给氧鱼药。如果是使用不合格的鱼药，确实有可能带来有害的重金属和砷。因此我们更需要关注的是这些药物的质量，以及市场的监管。这也告诉我们，不能够依据一种药物的效果是否明显，来判断其安全性。