大理市打好“食品安全牌”

    本报讯（记者 辛向东 实习生 农成） 近日，大理市出台具体措施，进一步加强食品安全工作。

    大理市将继续加强市、乡（镇）、村（社区）三级食品安全监管网络建设，着力整合村（社区）食品药品安全信息员队伍，形成以专为主、专兼结合，横向到边、纵向到底的食品安全监督网络。建立健全质量追溯体系，确保问题食品可追溯性。深入开展食品安全信用体系建设，全面推行信用等级评定和分级分类管理。完善重大食品安全事故应急预案，规范应急响应，及时妥善处置突发事件。明确监管职责，努力消除监管盲区死角，保证监管各环节不出问题，实现食品安全全过程有效监管。全面落实企业食品安全主体责任，强化食品生产经营者作为食品安全第一责任人的责任意识。加强农村食品安全监管。把“城乡食品安全工程”列为2011年实施并重点督察的10项惠民工程之一，认真做好食品安全保障工作。实施品牌战略，立足大理茶叶、乳制品、啤酒、饮料等资源优势和特色，发展优质、高效、生态的新兴特色食品产业，打造独具特色的品牌集群，将资源优势转化为经济优势。加强政府对食品安全工作的综合协调能力，建立健全联席会议制度和工作机构。

    为确保将食品安全各项工作落到实处，大理市还将加大财政投入，切实解决好111个村委会和31个社区居民委员会食品药品安全信息员待遇问题。