食品科技网-资讯内容
本报8月4日讯(记者 赵松刚)刘先生买了一些糕点，发现包装的“QS”标志有些模糊，在网上一查，发现“QS”标志已经过期7个月。4日，记者从得知，未定期检测“QS”的食品已经被强制下架。
家住昌乐的刘先生在潍坊市区打工，7月份，他想回家看望家人，就从北宫街上的一家大型超市购买一些糕点。这些糕点生产厂家全部是潍城区的一家食品厂。带回家后，刘先生发现糕点的外包装上“QS”印得有些模糊，使他对产品真假萌生了疑问。
带着疑问，他就到国家质检网站上搜索，输入了外包装上的“QS”代码，刘先生发现，该品牌的食品确实存在，并非假品牌，但是，让他惊讶的是，糕点上标明的“QS”标志代码，早在2010年年底就已经过期。刘先生遂向潍城工商分局举报，并要求退掉所有不合适的糕点。
接到举报后，潍城工商分局执法人员赶到超市，并取走了一部分糕点食品进行审核。经检查，“QS”标志已经过期7个多月，执法人员随即对所有在售食品进行了下架处理，并找到了位于北宫街的生产食品的厂家，进行详细询问。生产厂家解释，因为公司法人有所变动，而且准备迁移厂址，由此耽搁了“QS”检验。依据相关法律，执法人员对其处以2.5万元罚款，并要求厂家限期进行“QS”检验。
执法人员告诉记者，“QS”作为食品安全认证的标志，代表着食品质量是否存在问题，生产厂家是否具有生产许可资质，食品必须加印“QS”标志后才可以出厂销售，按照国家规定，每年要按照企业级别进行产品定期强制性检验。如果没有定期年检，就无法保证食品的安全问题。