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本报讯
日前，上海交大暑期社会实践针对食品安全问题进行了调研，结果显示，50%的消费者认为，加强食品信息公布“非常需要”，37.35%的消费者认为“比较需要”。
调查显示，在食品安全领域，大众传媒、互联网等虽然为消费者提供了海量信息，但随之而来的是较大的信息处理成本。一方面，很多信息相对比较零散，不便于消费者有针对性地查找。另一方面，信息鱼龙混杂，真假难辨。在关于“目前通过何种途径获得食品安全信息”的调查中，媒体从政府、企业、食品类专业网站等选项中脱颖而出，占到了85.21%。
在问及 “您对哪个来源发布的食品安全信息最为信任”的提问，选择“专业及权威的食品安全信息系统”超过了“政府”、“媒体”、“消费者协会等组织”，占到了47.18%。（黄辛）
《科学时报》 (2011-08-09 A2 综合)