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张鸿副市长介绍说，八年前崇左成立了地级市，2011年共种植甘蔗410万亩左右，占了整个市区耕地面积的80%左右，所占比例较大。全市糖业从业人员超过130万人，达到了总人口的55%左右，有超过一半的人从事甜蜜的工作。目前有8个集团共15家糖厂，现日榨能力达到16.75万吨，本榨季共产糖208万吨，占全国糖产量的五分之一，广西共产672万吨，崇左占广西的三分之一左右。从原料蔗产量和蔗糖产量来看，崇左已连续八年居全国地级市第一。
今年，初步预计崇左蔗糖业的收入将超过150亿元，其中给蔗农的种蔗收入超过了60个亿，所以蔗糖业的发展为边境的脱贫致富和稳定发挥了重要作用。
去年崇左市获得中国轻工业联合会授予的“中国糖都”的称号，但坦率的说我们在取得了发展成绩的同时也存在一些问题。如：甘蔗种植的品种比较单一；种植和采收的机械化程度不高，主要是采用大量的人工来开展种收工作；甘蔗产量看天吃饭，今年如是天状况良好，那么产量会有所增加，否则将影响下榨季的产量。本
为了做大做优蔗糖业，为把糖都做得更甜更大。我们提出了在十二五期间实现“四三三一”的甘蔗发展战略。“四”是指稳定甘蔗的种植面积在400万亩左右，“三”是指确保在十二五期末实现原料蔗三千万吨，第二个“三”是指实现整个蔗糖产业的产值达到三百个亿，“一”是指打造和建设一批蔗糖业的循环产业。
为实现这个目标，我们主要有以下几方面的重点措施：
一、采取经济行政等手段，多管齐下，稳定种植面积在400万亩左右。政府要从土地、资金、政策上多方扶持，完善服务体系，为企业提供良好的发展机制，提高反哺能力，促进政、企、农三方共赢。
二、持续改善第一车间的生产环境，确保十二五期间实现原料蔗三千万吨的目标。主要有九个方面的措施：一是整合土地资源，预计有240万亩左右的种植面积可实施“小地并入大块地”的措施来实施规模种植，以提高单产。二是提高机械化的程度。三是成立甘蔗生产小组。四是推广地膜措施。五是抓好病虫害的防治工作。六是大力推广甘蔗水利浇灌措施，初步目标是在十二五期末实现有100万亩的甘蔗能实现地灌。七是做好“三高”的示范项目，引导蔗农科学种植和管理。八是开展蔗区道路的硬化建设，为甘蔗生产提供完好的交通保障和支撑。九是建议蔗区管理的服务考评体制。
三、优化产业结构，提高蔗糖业的综合利用水平，确保产值能实现三百亿元的目标。引进新技术，扩大规模，推广自动化生产，提高企业产品的质量、产量、效率和综合效益。
四、推进自主创新，提升产业核心竞争力，培育现化代的制糖企业的龙头企业。政府将加大金融扶持力度，专门扶持企业的技改、甘蔗的种植和管理等。完善企业的配套体，加强物流、配送服务体系的建设，加强对外的合作。现在在边境一线，崇左甘蔗已种到越南的土地上，实施了走出去的战略。