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鸡蛋本来是论斤卖的，可是在当下很多鸡蛋却按个卖，而且有的鸡蛋，一个竟然比普通鸡蛋一斤还贵。这不，记者在采访时就发现，枫荣牧场的有机贵妃鸡蛋竟然卖到5元一枚，而有机笨鸡蛋竟然卖到了3元一枚。
如此高价蛋究竟“高”在何处？大连枫荣原生态养殖有限公司董事长王琦给出的回答却是，一枚卖到5元，赚头并不大。王琦以5元一枚的贵妃鸡蛋给记者算了一笔细账。
“喂饲料的鸡两天能下三枚蛋，而贵妃鸡属于有机鸡，两天一枚，而伏天和冬天的产蛋量极少，平均算来，一只贵妃鸡一年产蛋是120枚。”王琦说，另外，一年以上的贵妃鸡净重不过两斤左右，而其他的鸡则在三四斤以上，“可以说，一只贵妃鸡能产生的效益就这么多。”
而成本的计算，则要复杂得多。王琦说，鸡养得越少，成本就越高：“我们以养一万只鸡来计算，因为动物伤害等因素，鸡的成活率在70%左右，而一只鸡一天需要3两饲料，一只鸡的人工成本是每年20元，再加上鸡崽以及其他成本付出，我细算了一下，一枚贵妃鸡蛋的成本价格是4元。”
算完这笔账之后，王琦感慨道：“现在要生产一枚健康的有机蛋，成本确实很高，即便我们卖到5元一枚，也不过一枚赚一元而已。”