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农贸市场的鸡鸭禽畜区已经成了卫生最薄弱的区域，厦门市将把农贸市场的水产、禽畜区作为重点进行改造。
昨日下午，副市长黄菱带队到海沧石塘市场、湖里江头市场和SM沃尔玛超市等检查文明城市市场秩序情况。海沧的石塘市场里，地板湿润清洁，蔬菜瓜果摆放整齐，美中不足的是，一走到鸡鸭摊点附近，一股异味就扑鼻而来，令人作呕。石塘市场内刚好有一块闲置的地，工商部门表示，将争取协调将禽类摊点转移到这里，与其他摊点分开，让市场的购物环境更好。
随后召开的厦门市创建全国文明城市检查点评工作会上透露，8月1日以来，市创建办督查组对12个集贸市场和16个大型商场（超市）进行了检查，12个集贸市场中，仅有3个未发现明显问题，有9个存在明显问题。大型商场（超市）大都存在一定的问题。昨日再次检查的这3个场所已有了较好的改进。
“人的耳朵背后容易藏污纳垢，农贸市场就像一个城市的‘耳后’，如果有问题，人家就会说这个人卫生有缺陷。” 黄菱要求，要抓好卫生和秩序两个重点。卫生方面要做好保洁和食品安全，在秩序方面，主要要规范好占道经营，能规划的，就做好规划，让他们去摆摊，但一定要整齐并做好保洁。
农贸市场的薄弱环节主要是水产区和禽畜区，这些区域将作为改造的重点，有关部门要制定市场提升的计划逐步推进，此外，对市场周边的停车也要给予认真研究和解决。