买低价菜 家庭主妇各施“高招”

　　本报记者 夏元

　　在日渐高企的CPI中，食品类价格依然领涨。国家统计局统计数据显示，7月份全国食品类价格同比上涨14.8％，影响价格总水平上涨约4.38个百分点。

　　记者昨日对部分超市、菜市场消费者购买情况进行调查后发现，食品类价格的上涨压力已经在市民生活中体现出来，不少家庭主妇精打细算，妙招各出，力求在节省生活成本开支的情况下，不影响生活质量。

　　小区团购正流行

　　说起如何应对食品类物价上涨的方法，家住加州城市花园的王女士说，组织小区的家庭主妇们一起去蔬菜批发市场团购，就是一个行之有效的省钱妙招。

　　“要以批发价买菜，需要达到一定的购买量。”王女士说，一般情况下，她和小区的八九名家庭主妇都是一周去盘溪蔬菜批发市场进一到两次货，除了购买土豆、白菜等耐存放的蔬菜外，包括酱油、调味品等用量高的食物佐料也是团购的目标。

　　王女士告诉记者，以菜市场的空心菜为例，其零售价一般为1.5元/把，而批发价可低至0.9元/把，如果购买数量多，还可以享受批发价上再打一折的优惠。

　　另外，在石灰市、十八梯等多个菜市场记者还发现，由于猪肉、牛肉价格一路走高，不少主妇开始转为购买价格相对便宜的鱼、兔等代替。

　　互通信息结伴搜特价

　　除了以团购方式买菜省钱，还有不少家庭主妇采取了先“地毯式”搜索周边超市、菜市场特价商品，然后互通信息或互相帮忙购买的方式。

　　家住储奇门金紫大厦的家庭主妇周女士说，超市的商品一般比菜市场的贵，但有时也有例外，尤其是青菜、肉类和水果，往往比市场价便宜一两成。每次逛超市时，她都会收集一些特价商品宣传单，拿回家后仔细比较，看看哪种商品在哪个超市买最划算。

　　周女士说，对于各家超市的价格比较，不仅是她自己分析，还经常与邻居交流信息，如此一来，哪家超市、菜市场的食品价格更便宜大家都心里有数。每逢周末，她便和邻居结伴组成“扫货团”，去购买特价食品。

　　买菜改早买为晚买

　　如何“淘”到低价食品？家庭主妇赵女士采取的方式是“错时购买”。

　　“可以在傍晚时去菜市场或超市买菜，就能够节省开支。”赵女士说，多数人都习惯早上去买菜，因为菜比较新鲜，但那时正是一天菜价最贵的时候。而赶在菜市场收摊前去买，不仅菜价相对较低，也更好还价，同时超市到晚上还会有打折蔬菜售卖，“虽然晚上去买，菜不太新鲜，但仔细挑还是能挑到满意的。”

　　赵女士节省菜钱的另一个办法，就是去菜市场某个固定摊位购买，“经常在同一个摊位买菜，和菜贩久而久之就熟了，菜价多少可以打点折。”