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警惕:鸡蛋错误吃法 健康食品变毒品(2)
2011/8/17 12:33:46 来源:39健康网
二、吃煮老的鸡蛋不易吸收
鸡蛋煮得时间过长,蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层,很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧,影响食欲,也不易吸收。
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