冰酒、蓝莓酒市场将得到进一步规范

    近日，吉林省质监局在长春组织召开了《冰葡萄酒》、《蓝莓酒》吉林省地方标准审查会议。由7名吉林省著名专家组成的标准审查委员会，对柳河县质监局申报的《冰葡萄酒》、《蓝莓酒》吉林省地方标准进行了逐条审查修改，专家一致认为审查后的“两个标准”各项技术指标和技术要求反映了冰葡萄酒和蓝莓酒的特点，符合相关国家、行业标准要求，可操作性强，可以颁布实施。

    冰葡萄酒和蓝莓酒是果酒类的高端产品，但之前由于没有正式的国家、行业标准，企业和相关部门无法统一各项技术要求，冰葡萄酒和蓝莓酒市场一度出现混乱，正规企业的系列产品受低劣产品冲击非常大。

    为了能够有效规范酒类市场，切实保护企业切身利益，柳河县质监局于2009年8月正式提出这一课题，并成立了标准起草小组，经过广泛收集资料、反复实验论证以及向企业征求意见，历时两年最终形成了《冰葡萄酒》、《蓝莓酒》吉林省地方标准送审稿。这两个标准的制定，不但填补了吉林省的空白，而且将会对进一步规范冰葡萄酒、蓝莓酒市场，切实提高产品质量，产生十分重要的作用。